Duunioppi / Työssäoppimisen edellytykset / Ammattitaito / Perustyötaidot ammattialoittaintiistai 19.3.2019

Perustyötaidot ammattialoittain

Matkailu- ravitsemis- ja talousala

Ruuanvalmistus:

- elintarvikehygieniaosaaminen

- asiakaspalvelun perussääntöjen noudattaminen

- aamu- ja iltapalojen valmistaminen

- perustyövälineiden tunnistaminen

- pöydän kattaminen

- astiahuolto

- jätteiden lajittelu

- sähkölieden, kiertoilmauunin ja kohotuskaapin käyttö

- mikroaaltouunin käyttö

- yleis- ja monitoimikoneen käyttö

-  ergonominen työskentely

Puhtaanapito:

- asiakaspalvelun perussääntöjen noudattaminen

- puhdistusaineiden annostelu

- siivousliinojen tunnistaminen

- yleisimpien käsikäyttöisten siivousvälineiden käyttö ja käytön jälkeinen huolto

- imurin käyttö ja käytön jälkeinen huolto

- ylläpitosiivousten työjärjestys

- jätteiden lajittelu

- ergonominen työskentely

Vaatehuolto:

- likaisen vaatteen tunnistaminen

- pyykin lajittelu

- koneen täyttö ja käyttö

- pesuaineen annostelu

- lingon käyttö

- kuivausrummun käyttö 

- höyrysilitysraudan käyttö

- kuumamankelin käyttö

- esiliinan ja työpuvun silittäminen

- ergonominen työskentely

- asiakaspalvelun perussääntöjen noudattaminen

 

Käsi- ja taideteollisuusala

Kudonta

- loimen luominen

- kankaan rakentaminen

- kankaan kutomisen perustyövaiheet ja menetelmät

- keriminen

- puolaaminen

- perustyövälineiden tunnistaminen

- materiaalien tunnistaminen

- töiden viimeisteleminen.

Ompelu

- työvälineiden ja ompelukoneen käyttö

- materiaalien tunnistaminen

- kappaleiden leikkaaminen

- huolitteleminen, saumaaminen, päärmääminen

- silittäminen

Kankaanpainanta

- materiaalien tunnistaminen

- kappaleiden leikkaaminen

- työvälineiden tunnistamien ja oikea käyttö

- painomenetelmät:

  • kaaviopainanta
  • kohopainanta
  • silkkimaalaus
  • suihkutustekniikka
  • värin kiinnittäminen

- töiden viimeisteleminen.

 

 

Sivu päivitetty 16.9.2005

AMMe